Vaporera de bamboo Medidas: Alto: 16 cm. Diámetro: 20 cm. Ken Hom está reconocido como uno de los mayores expertos mundiales en genuina cocina china y asiática. No solo le apasiona utilizar ingredientes de gran calidad, sino también accesorios y útiles de cocina que consigan liberar los estupendos sabores de los salteados, por lo que desde 1986 ha desarrollado una línea de productos propia que satisface dichas necesidades. La cocina al vapor es la forma más sana de preparar la comida. Es una manera más moderada de cocinar que no sólo conserva el sabor y la textura de la comida, sino que garantiza que la pérdida de nutrientes sea mínima. Esta vaporera está formada por 2 cestas y 1 tapa con asa, y se puede usar sobre cualquier cazo u olla con el diámetro adecuado para sostenerla. Es ideal para disfrutar de la cocina asiática de una manera tradicional, para hacer una auténtica y sabrosa comida china al vapor. Incluye un folleto con 2 recetas.
